Brochettes de poulet marinées et crème d’ail, grillées au feu de bois (2 chiches Taouk + frites + salade)
Salade à base de pain libanais grillé, légumes frais, jus de citron, huile d’olive et épices
Brochettes de viande hâchée au persil et aux oignons grillées au feu de bois (prix pour 3 pièces)
Chaussons farcis à la viande
Salade à base de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons et huile d’olive
Purée de pois chiches à l’huile de sésame et jus de citron
Bœuf mariné ou poulet grillé à la flamme
10€
Purée d’aubergines grillées, huile de sésame, huile d’olive et jus de citron
Yaourt égoutté à l’huile d’olive
Yaourt égoutté (Labneh) à l’ail et à la menthe
Feuilles de vignes farcies aux légumes et riz
Blé concassé, morceaux de tomates, oignons et épices orientales
Lentilles au blé concassé, oignons et épices orientales
Brochettes d’agneau marinées, grillées au feu de bois (2 chiches lahmeh + frites + salade)
1 chiche kafta + 1 chiche taouk + 1 chiche lahmeh + frites + salade
Cailles grillées au feu de bois (prix pour 2 pièces)
Côtelettes d’agneau grillées au feu de bois (prix pour 3 pièces)
Bœuf mariné ou poulet grillé à la flamme + frites + salade
Chawerma poulet grillé + frites + salade
Ailes de poulet grillées et assaisonnées à l’ail et à la coriandre + frites + salade (prix pour 4 pièces)
Chaussons farcis aux épinards (1 pièce)
Pâte feuilletée farcie au fromage et thym (1 pièce)
Croquettes de pois chiches et fèves écrassées (4 pièces)
Purée de pois chiches à l’huile de sésame, jus de citron et viande
Aubergines grilles, sauce tomate, oignons, pois chiches et huile d’olive
Pitta farcie à la viande hachée, aux épices orientales, grillée au feu de bois (4 pièces + salade)
Pitta farcie au fromage halloum, grillée au feu de bois (4 pièces + salade)
Pitta farcie à la viande hâchée et au fromage halloum, grillée au feu de bois (4 pièces + salade)
Croquettes de blé concassé, farcie à la viande hachée, oignons et pignons
Morceaux de filet d’agneau poêlés au beurre et assaisonnés
Foie de volaille sautés et assaisonnés
Ailes de poulet grillées et assaisonnées à l’ail et à la coriandre (6 pièces)
Poêlée de petites saucisses à l’orientale
Fèves à l’huile d’olive et ail
Omelette courgettes, hoummos, aubergines grillées
Brochettes de poulet marinéeset crème d’ail grillées au feu de bois
Brochettes d’agneau marinées, grillées au feu de bois
Brochettes de viande hachée au persil et oignons grillées au feu de bois
Cinq choix végétariens avec salade
4 choix végétariens + 1 brochette au choix + salade
Halloumi + salade
Maison: ail, sesame, harissa Commerciale: andalouse, cocktail, ketchup, mayonnaise, samouraï, pili-pili